Vendita di bulbi di Iris - Azienda agricola - La Corte Reggello

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Questa coltura è il vero vanto dell’azienda. Abbiamo iniziato la coltivazione nel 2006, coltura tipica della zona recuperata attraverso i ricordi e dall’esperienza degli anziani del luogo. Abbiamo avviato la produzione con alcune migliaia di rizomi trovati in zona e piantandoli con il tradizionale metodi meccanico. Successivamente modificato il metodo di coltivazione attraverso una industrializzazione dei processi produttivi, abbiamo attualmente una coltivazione di 3,5 Ha, distribuita su cicli produttivi di 3 anni. La varietà predominante è l’Iris Pallida. La raccolta e la lavorazione è effettuata in piena estate utilizzando il sole per l’essicazione naturale dell’iris. La radice estratta dalla terra, viene lavorata totalmente a mano separata della pianta talea, che viene riutilizzata per essere piantata.

Il rizoma successivamente viene pulito da terra, radici morte e successivamente sbucciato o affettato a seconda delle richieste del committente. Una volta lavorato viene lavato e messo a seccare al sole. La durata dell’essicazione al sole diretto dura circa 15 giorni 20 giorni, poi successivamente viene messo in una serra areata dove resta per un altro mese. Trascorso questo periodo viene steso in un essiccatoio al chiuso dove dovrà restarci per almeno 3 anni; periodicamente viene controllato e rimescolato per ottenere un essiccazione  più omogenea possibile.
Bulbo Iris

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